Экскурсия в техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»

4 октября 2018 года в ГАПОУ СОТИПУ «Кулинар» в рамках чемпионата Свердловской области «Абилимпикс»-2018, обучающиеся нашей школы посетили три мастер-класса: 

• Фигурная нарезка овощей. Ребят познакомили с секретом создания овощной нарезки, оформление которой может очень приятно удивить приглашенных гостей. Такое оформление блюд подходит для любого праздника, банкета и, просто, для улучшения восприятия пищи и хорошего настроения, а повторить его сможет каждый.

• Лепка из теста. Лепка пирожков из дрожжевого теста превращается в настоящее искусство, если хозяйка проявит фантазию, а как это сделать правильно и красиво рассказали на втором мастер классе.
• Складывание салфеток. Ребята увидели, как сооружаются впечатляющие композиции из тканевых салфеток и даже сами попробовали это повторить. Теперь они знают, как украсить стол и поднять настроение близким.